De la empresa "YAKULT", nos visitó la nutrióloga Blanca García con su charla "Eje intestino-cerebro", dirigida a los alumnos de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Cuauhtémoc Querétaro.
La Lic. Blanca compartió con los asistentes la importancia de la microbiota intestinal y cómo contribuye a la señalización normal del eje intestino-cerebro, capaz de modular la síntesis de neurotransmisores en el intestino, así como la forma de mantenerla en óptimas condiciones.
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