Se llevó a cabo en la Universidad Cuauhtémoc Querétaro, el concurso del Día del Nutriólogo en el que nuestra primera generación de la Licenciatura en Nutrición participó para conmemorar dicha fecha, creando recetas saludables utilizando ingredientes de una lista propuesta por la coordinación de la licenciatura.
Los alumnos prepararon sus recetas en el Laboratorio de Gastronomía, creando platillos como brochetas de frutas, pancakes, mousse de aguacate y pops de plátano.
El panel de jueces estuvo integrado por el Dr. Roberto Romero, Director Académico de la Universidad Cuauhtémoc; la Mtra. Mariazel Aboytes, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición; el Chef Omar Montalvo, Docente de la Universidad; y la Lic. Briza Magaña, Nutrióloga externa invitada. Estos estuvieron encargados de degustar los alimentos y elegir al equipo ganador, calificando aspectos como ingredientes, sabor y practicidad.
¡Felicitamos a las ganadoras Itzel Ruiz, Camila Maceda, Alejandría García y Karla Gómez por la creación de su receta, y agradecemos la participación de todos los asistentes!
¡Sigamos siendo guerreros sanos!
Somos Prestigio Guerrero